Qué ver y hacer en Lima: guía de viaje personal

Lima es una ciudad que sorprende de a poco. A primera vista puede parecer caótica y extensa, pero cuando empezás a recorrerla descubrís una capital con mucha historia, barrios con identidad propia y una relación muy fuerte con el océano Pacífico. Es una ciudad viva, intensa y muy marcada por su cultura gastronómica.

Más que una ciudad para “ver rápido”, Lima se disfruta caminando, probando sabores y entendiendo sus contrastes. Conviven ruinas prehispánicas, arquitectura colonial, barrios modernos y acantilados frente al mar en un mismo recorrido.

Imperdibles de Lima

Centro Histórico de Lima

Declarado Patrimonio de la Humanidad, es el corazón histórico de la ciudad. Plazas, iglesias y balcones coloniales cuentan la historia del período virreinal. La Plaza Mayor y la Catedral son paradas obligadas.

Barranco

El barrio más bohemio y artístico de Lima. Lleno de murales, cafés, bares y galerías, es ideal para caminar sin rumbo y ver el atardecer. El Puente de los Suspiros es uno de sus íconos.

Miraflores

Uno de los barrios más lindos y visitados de la ciudad. Moderno, seguro y con vistas increíbles al océano. Caminar por el malecón, especialmente al atardecer, es uno de los mejores planes en Lima.

Malecón de Miraflores

Un paseo costero sobre acantilados con vistas al Pacífico. Perfecto para caminar, andar en bici o simplemente sentarse a mirar el mar.

Huaca Pucllana

Un sitio arqueológico preincaico en pleno barrio de Miraflores. Ver una pirámide de adobe rodeada de edificios modernos muestra claramente las distintas capas históricas de la ciudad.

Costa Verde

La franja costera de Lima. Playas, surf y restaurantes frente al mar. Aunque el agua es fría, el paisaje y el ambiente valen totalmente la pena.

Gastronomía peruana

Lima es considerada una de las capitales gastronómicas del mundo. Desde ceviche y comida criolla hasta cocina de autor, comer bien es parte central del viaje y casi una actividad en sí misma.

Qué comer en Lima

Ceviche

El plato insignia del Perú. En Lima se prepara con pescado fresco, limón, ají y cebolla, y se consume principalmente al mediodía. Simple y contundente.

Lomo saltado

Un clásico de la cocina criolla, mezcla de influencias peruanas y chinas. Carne salteada, papas fritas y arroz, muy presente en todo tipo de restaurantes.

Ají de gallina

Plato cremoso y reconfortante, a base de pollo desmenuzado, ají amarillo y nueces. Muy representativo de la cocina limeña.

Causa limeña

Entrada fría hecha con papa amarilla, limón y ají, rellena de pollo, atún o mariscos. Fresca y muy típica.

Anticuchos

Brochetas de carne, tradicionalmente de corazón, muy populares en puestos callejeros, especialmente por la noche.

Comida nikkei

La fusión japonesa-peruana es uno de los grandes orgullos gastronómicos de Lima. Sushi, tiraditos y platos innovadores con producto local.

Tips y características

• Moneda: Sol peruano (PEN).

• Clima: Suave todo el año. Mucha nubosidad y humedad, especialmente en invierno; veranos cálidos sin lluvias.

• Transporte: Uber y taxis funcionan bien; el tráfico puede ser intenso en horas pico.

• Precios: Variables según el barrio. Comer muy bien puede ser accesible o caro, según el lugar.

• Seguridad: Miraflores y Barranco son zonas seguras; conviene estar atento en áreas más concurridas del centro.

• Dato viajero: En Lima, comer es parte del viaje. Probar distintos restaurantes y estilos culinarios aporta tanto como recorrer sus barrios.

Nuestra experiencia viajando por Lima

Lima es una ciudad para tomarse el tiempo y dejarse sorprender. No todo es inmediato, pero cuando empezás a entender su ritmo y sus barrios, se vuelve muy interesante. Es una gran puerta de entrada a Perú y un lugar ideal para combinar historia, vida urbana y una de las gastronomías más destacadas del mundo.